Aluat pentru pizza după o REȚETĂ ITALIANĂ #italianfood #pizza #yummy #maricafoodie

Pizza perfectă făcută în casă
Aluatul pentru PIZZA este pregătit după rețeta bucătarului italian - @ale_servidio

🔸 Ingrediente pentru aluat:
• 15 g ulei de măsline
• 12 g sare
• 10 g drojdie
• 350 ml apă
• 500 g făină

🔸 Ingrediente pentru sos:
• 1 conservă (400 g) de roșii tăiate cubulețe
• Frunze de busuioc (proaspete sau uscate)
• Sare, după gust
* Sau ketchup și maioneză (kichinez)
🔸 Ingrediente pentru topping:
• 150-200 g mozzarella
• 25-50 g parmezan răzuit
• Topping-uri la alegere

👩‍🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Într-un bol, amestecă făina, drojdia, uleiul de măsline și apa până obții un aluat lipicios.
2️⃣ Adaugă sarea și mai frământă puțin.
3️⃣ Lasă aluatul la dospit până își dublează volumul.
4️⃣ Frământă din nou și împarte aluatul în biluțe. Aplatizează-le pentru a forma baza pizzei.
5️⃣ Unge cu sosul pregătit din roșii, busuioc și sare. Adaugă topping-urile preferate.
6️⃣ Coace pizza în cuptorul preîncălzit la 220°C timp de 10-15 minute, apoi adaugă mozzarella și parmezanul cu 5 minute înainte să fie gata.

🍴 Savurează o pizza delicioasă, făcută cu drag acasă!

#rețetapizza #homemadepizza #gustdesavarșit #pizzaitaliana #pizza #yumm #italia #yummy #yummyfood #fooditaly #italy #pizzaitaliana