Budincă cu brânză 🤤 #budinca #maricafoodie #recipe #reteteculinare

Această rețetă este potrivită pentru o tavă de 20x20 cm sau rotundă de 22 cm.

Ingrediente (6-8 porții)

🧀 500 g brânză de vacă (fără zer, zdrobită)
🧀 200 g smântână (20% grăsime)
🧄 3 ouă (mărime medie)
🧄 100 g zahăr granulat
🧄 100 g griș
🧄 1 linguriță esență de vanilie (opțional, pentru aromă)
🧄 1 praf de sare
🧈 25 g unt pentru uns tava
🍋 Coaja rasă de la 1 lămâie (opțional, pentru un gust proaspăt)

Instrucțiuni

1️⃣ Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).

2️⃣ Pregătește tava de 20x20 cm (sau rotundă de 22 cm) – unge-o cu 25 g unt pentru a preveni lipirea.

3️⃣ Bate 3 ouă cu 100 g zahăr și un praf de sare până când devin spumoase.

4️⃣ Adaugă 500 g brânză de vacă și 200 g smântână, amestecând bine până obții o compoziție fină.

5️⃣ Incorporează 100 g griș și 1 linguriță de esență de vanilie (dacă folosești), amestecând pentru a combina ingredientele.

6️⃣ Adaugă coaja rasă de lămâie (dacă folosești) pentru un plus de aromă.

7️⃣ Toarnă compoziția în tava pregătită și nivelează suprafața.

8️⃣ Coace budinca timp de 35-40 minute, sau până când devine aurie la suprafață și o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.

9️⃣ Lasă budinca să se răcească timp de 10-15 minute înainte de a o tăia și a o servi.

Sugestie de servire

Poți servi budinca cu puțină smântână, iaurt sau un sos de fructe. Este delicioasă atât caldă, cât și la temperatura camerei!

Abonează-te pentru mai multe rețete delicioase!

👉 Abonează-te pe YouTube pentru mai multe rețete video pas cu pas: Marica Foodie YouTube
👉 Urmărește-mă pe Telegram pentru noutăți și rețete exclusive: Marica Foodie Telegram
👉 Urmărește-mă pe Instagram pentru imagini și inspirație zilnică: Marica Foodie Instagram

#budinca #brânzădevacă #desertdeacasă #rețetăsimplă #gătitcudragoste #micdejunsdelicios #rețetetradiționale #foodie #rețetăușoară #mâncareacasă